XAMPPxampp にapcをインストールしようと、
pecl install apcとしたがエラーでインストールできない。
いろいろ試したけれど埒が明かないので、インストールはあきらめてバイナリをダウンロードして設置することにした。
http://downloads.php.net/pierre/
ここで、php_apc-20110109-5.3-vc9-x86.zipをダウンロードして、
展開して中のphp_apc.dllをphp/extに設置した。

php.iniに以下のような設定を追加して、apacheを再起動すると
apcが動作した。

[php]

[apc]
extension = "C:\xampp\php\ext\php_apc.dll"
apc.enabled = 1
apc.ttl = 3600
apc.user_ttl = 3600

[/php]